8 août 2007
poulet au vinaigre et à l'estragon
Pendant son séjour en France, ma fille m'a offert
des cercles de dressage de 3 dimensions différentes
pour que je teste celle qui me convient le mieux...
J'ai utilisé les deux plus petits et je ne sais pas encore
si le plus grand conviendra mieux pour les desserts...
mon poulet au vinaire (recette qui me vient d'une
vieille dame très digne qui avait un restaurant à Lyon)
était accompagné d'une semoule moyenne et de pousses
croquantes de pois gourmands
ho, la honte ! en postant la photo, je vois que je n'ai pas essuyé l'assiette...
pour la recette, il faudra attendre demain...
C'était très bon...
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M
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